白茶知识

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“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”这句话对于不少老茶客来说耳熟能详。那么问题就来了,中国除了福建省生产白茶外还有哪些省份生产白茶呢?

白茶功效

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白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

白茶产品

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选自白茶主产地福建省福鼎市著名风景区太姥山高山生态茶园的福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树品种,采摘首春一芽一、二叶优质鲜叶,采用传统白茶加工工艺制成白牡丹原料。

白茶价格

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2011年上海国际茶文化艺术节的拍卖会上,一块净重375克的20年福鼎老白茶,最终以18.8万元成交。同年,广州国际茶博会,一罐陈年30年、500克的福鼎老白茶以17.6万元被藏家拍下。

白茶泡法

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白茶虽属于微发酵茶,但随着存放时间的推移,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。

白茶文化

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著名散文家章武在《天上人间一杯茶》里这样描述:“26年前的清明节,从武夷山到太姥山,偶感风寒,再加上鞍马劳顿,正在发烧,好在年轻随团还能到达鸿雪洞”。

白茶图片

白茶保存

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老白茶,即储藏了多年的白茶。成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。一般陈放三年以上的茶就算是老白茶了。
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